A cerca de três quilómetros da cidade de Rio Maior, num vale da Serra dos Candeeiros, ficam as conhecidas Salinas da Fonte da Bica (mais conhecidas por Salinas de Rio Maior), classificadas como Imóvel de Interesse Público desde 1943. De modo diferente das salinas da beira mar, os compartimentos ou talhos, onde a água evapora e "deixa" o sal, são feitos de cimento ou pedra (muitos deles mármore) e a profundidade dos mesmos é muito pequena... talvez 10 cm. O sal resulta da evaporação da água que é extraída de um poço no centro das salinas, água essa que é 7 vezes mais salgada que a água do mar. Antigamente a água era retirada com estas "cegonhas", actualmente é elevada por meio de motor, sendo distribuída depois por "regueiras" por todos os proprietários.
